Bahan :
- 1 cangkir tepung terigu.
- 1 cangkir gula pasir.
- 2 butir telur ayam.
- 1/2 sdt baking powder.
- 3 dm air matang.
- 1 sdm madu.
- Olif oil secukupnya.
Cara membuat Kue Dorayaki :
- Mula-mula kocok menggunakan mixer telur ayam bersama dengan gula pasir dan madu sampai berbusa dan mengental.
- Selanjutnya diwadah terpisah, campurkan baking powder bersama dengan air lalu aduk hingga rata.
- Masukkan adonan baking powder tadi kedalam adonan telur lalu aduk-aduk kembali hingga rata.
- Setelah itu ayak-ayak tepung terigu ke dalam campuran adonan tadi dan aduk rata.
- Endapkan adonan tersebut kurang lebih selama 30 menit.
- Siapkan cetakan kue dorayaki lalu beri olesan olif oil.
- Tuangkan adonan kedalamnya lalu diamkan sampai adonan matang, balik adonan dorayaki jika terlihat ada gelembung.
- Setelah matang kemudian dinginkan dan beri isian madu ditengahnya.
- Terakhir sajikan kue dorayaki.
Sumber : masakandunia.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar