Bahan-bahan :
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram tepung kanji
- 1 butir telur
- 50 gram mentega
- 100 gram abon sapi siap pakai
- 1/2 liter minyak goreng
- 1/2 sdt garam
Cara
Membuat Pastel Kering Abon :
- Campurkan kedua macam tepung,
kemudian masukkan telur, mentega, dan garam. Aduk hingga kalis.
- Diamkan adonan selama 15 menit,
kemudian pipihkan sampai tipis dengan ketebalan sekitar 1.2mm. Bentuk
hingga bulat.
- Masukkan abon lalu bentuk
setengah lingkaran dan lipat-lipat atasnya. Ulangi sampai adonan habis.
- Panaskan minyak, lalu goreng
pastel sampai matang. Keringkan.
- Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar