Bolu Kering Isi Fla dan Buah

Bahan bolu :

500 gram terigu

250 gram mentega blueband

    1 butir merah telur

  50 gram gula pasir

    1 sdt   garam

1/3 cup air

Cara Membuat :

1. terigu dan mentega diaduk  rata
2. telur, air, gula dan garam dicampur dan diaduk
3. adonan no. 2 dimasukkan ke adonan no. 1 lalu diaduk sampai rata. Diamkan 15 menit
4. Cetaklah pada cetakan bolu kering
5. Bakar sampai kuning

Bahan Fla :

6-8  sdm gula pasir

4 sdm tepung maizena

2 gelas susu cair

1 bks vanili

1 butir merah telur

1/4 sdt garam

Cara Membuat :

1. Campurkan gula pasir, susu cair, vanili, garam.
2. Campur maizena dengan sedikit air, aduk rata lalu masukkan kecampuran susu
3. merah telur campur dengan susu 1 sdm , aduk rata lalu saring dan masukkan kedalam larutan susu
4. Aduk diatas api sampai mengental, angkat.

 Saran Penyajian :

1. Simpan bolu diatas kertas mangkuk kue
2. Isi dengan vla secukupnya
3. Isi buah-buahan diatas vla