Onde-Onde Ceplus
Bahan-bahan :
500 Gr Tepung Cakra
100 Gr Maizena
250 Gr Gula pasir
4 Bj Telur
100 Gr Blueband Cair
1 SdT Soda Kue
½ SdT Baking Powder
Cara Membuat :
Blueband dicairkan, dan dinginkan.
Kocok gula dan telor.
Ayak Tepung, Maizena, Soda kue, dan Baking powder.
Masukkan ayakan Tepung kedalam kocokan telur, campurkan dengan
tangan, dan terakhir masukkan mentega cair.
Adonan dicetak bulat-bulat kecil, diamkan sebentar, di cipratin
air dikit-dikit, gulingkan dalam wijen, trus diuterin dalam wijen tersebut.
Sambil agak di tekan-tekan
dalam wijen, gunting X pada tiap bulatan, supaya merekah dengan baik saat
digoreng.
Siap goreng, tiriskan,
hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar